Moj profil

Pileci bataci u zelenom ruhu

31
Pileci bataci u zelenom ruhu

Najjaca mi je fora sto se u receptu zovu "punjeni" a ostanu citavi :D

Najjaca mi je fora sto se u receptu zovu "punjeni" a ostanu citavi :D

Sastojci

za
Potrebno je
1 pileci batak po osobi
70 gr. smrznutog spanaca
100 gr. ricotta sira
so, biber, maslinovo ulje

Priprema

1.

Spremanje je jako jednostavno, nikakvo klasicno “cupanje” kostiju, udaranje tuckom dok se komsija ispod ne oglasi, etc.

2.

Svjezem mesu, prethodno ocistiti kozicu, zatim je lagano uz pomoc noza zavrnuti sve do same koske, kao da je zelite citavu skinuti sa mesa.

3.

Spanac, izmrvljeni ricotta sir i zgnjeceni bijeli luk izmijesati, dodati malo soli i bibera i ovom masom premazati pilece batake, zatim odvrnuti tj.vratiti kozicu na meso, pricvrstiti cackalicama, premazati uljem i peci.

4.

Po zelji se prilikom pecenja moze dodati koji krompiric.

5.

Peci uobicajeno, dok meso ne omeksa.

6.

Sluziti uz prilog po zelji

Posluživanje

Moze se dati masti na volju, pa se moze koristiti i neka druga ideja punjenja “za pod kozu” pilecih bataka.
Na ovaj nacin meso bude jako mekano sa lijepom notom spanaca i sira.

  • Piletina(2)
  • Brzi-fini-rucak(1)
  • Brza-piletina(1)
  • Meso(1)
  • Spanac(1)

22

Predobri! 👍

Ja pravim malio drugacije, volela bih da i ovo ispriobam.

predivan recept

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileći bataci iz pećnice
Amela-Bozkurt

Pileći bataci iz pećnice