Moj profil

Pileći batak sa zabatkom u foliji

60 minuta
6
Pileći batak sa zabatkom u foliji

Uhvatio sam malo slobodnog vremena i odlućio se počastiti sa ovim finim jelom.

Uhvatio sam malo slobodnog vremena i odlućio se počastiti sa ovim finim jelom.

Sastojci

za
Sve potrebno za pripremu ovog jela
1 pileći batak sa zabatkom
1 šalica graha po volji (smeđi ili bijeli)
1/2 veza blitve
1 žlićica soli
1 žlićica papra
1/2 dcl bijelog vina
4-5 listića kadulje
1 prstohvat majčine dušice

Priprema

1.

Grah namočimo večer prije i ostavimo ga cijelu noć da se namače, ujutro ga prokuhamo 2 sata sa jednom izmjenom vode.

2.

Pileći batak sa zabatkom nasolimo i napaprimo, krumpir ogulimo i narežemo na ploške debljine 1/2 cm i luk također, blitvu dobro operemo i narežemo na trake debljine 2 cm, a češnjak očistimo i narežemo na lističe.

3.

Napravimo vreču od folije i napunimo je sa sastojcima, tako da prvo foliju prelijemo sa maljo ulja i malo soli, nakon toga slažemo krumpire i na njih luk i češnjak, opet malo soli i papra i gore stavimo batak sa zabatkom.Posipamo sve listićima kadulje i majčine dušice.Po svemu rasporedimo grah i preko svega stavimo blitvu. I na kraju sve zalijemo bijelim vinom.

4.

Foliju dobro zatvorimo sa svih strana i stavimo u posudu za pečenje.Pečnicu zagrijemo na 200 stupnjeva i pečemo 60 minuta.Izvadite iz pečnice i poslužite uz salatu po izboru.

Posluživanje

Umjesto da se mučite sa namakanjem graha i kuhanjem možete upotrijebiti i onaj iz konzerve samo ga dobro ocijedite.

Možete odstraniti kožu sa bataka sa zabatkom jer se jelo priprema u foliji.

  • Zdravo(1)

5

Tara66- Hvala na dobrodošlici, ostalo slijedi.

jako fino, sigurno ću isprobati,želim ti dorodošlicu i puno dobrih recepata i lijepog druženja:)))

Prije svega veliki pozdrav svim ljubiteljima fine klope. Evo, ovo je moj prvi recept koji sam objavio, a siguran sam da če ih biti još, zbog toga što dosta kuham i volim fino jesti.

Bilja966- naravno da može u vatrostalnoj posudi, samo nešto me zadnje vrijeme uhvatila ta folija, prije par dana sam radio i srdele sa limunom i vinom u foliji, budem i taj recept napisao, odličan je.Hvala na komentaru.

Mary1- Donekle brzo, fino je, a tek kako miriši u kuhinji dok se peče, jednom rječju odlično.Hvala na dobrodošlici i na komentaru.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Konšerva
Milicza

Konšerva

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana