Malo zdravija verzija sa pilecim mesom i finim blago pikantnim namazom od kozjeg sira i paprika . Ovi burgeri su vrlo delikatni slicne su strukture kao i burgeri od lososa ili kozica , zato treba biti pazljiviji tokom grillanja . Ako vam se cini da cete imati problem , na resetke od grilla stavite duplu deblju foliju i najprije ih tako kratko prepecite , pa ih nakon toga prebacite na resetke da dobiju boju i okus grillanja .
Malo zdravija verzija sa pilecim mesom i finim blago pikantnim namazom od kozjeg sira i paprika . Ovi burgeri su vrlo delikatni slicne su strukture kao i burgeri od lososa ili kozica , zato treba biti pazljiviji tokom grillanja . Ako vam se cini da cete imati problem , na resetke od grilla stavite duplu deblju foliju i najprije ih tako kratko prepecite , pa ih nakon toga prebacite na resetke da dobiju boju i okus grillanja .
Sastojci
Priprema
Najprije napravi sirni namaz tako sto ces u zdjelu za misanje staviti sir , fino nasjeckane paprike kao i jalapeno papricicu ociscen od sjemenka i vena , te fino nasjeckan . Sve lagano posoli i popapri , pa izmijsaj u jednolicnu masu . Prekrij plasticnom folijom i ostavi sa strane do upotrebe .
U posudu za mijesanje stavi meso i dodaj naribani cesnjak , ociscenu i nasjeckanu pecenu papriku i dimljenu papriku . Sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu , pa oblikuj 4 burgera . Lagano ih posoli i popapri sa obje strane , te ih lagano premazi uljem .
Ovi burgeri su jako delikatni i ako se ne osjecati sigurno da ih odmah stavite na resetke grilla onda ih najprije lagano prepecite na dvostukoj foliji , pa ih tek onda prebacite na resetke . Pecite burgere 4 min sa svake strane . Ako zelite sada mozete tostirati peciva za burgere .
Na donji dio peciva premazi 1 zlicu sirnog namaza , pa ga prekrij sa listom zelene salate . Na salatu polozi burger , a na burger slozi nekoliko tankih snita rajcice i tanko narezanog ljubicastog luka , sve prekolpi sa drugim dijelom peciva . Serviraj uz salatu od kuhanog povrca .
Kako je tebi ispao recept?
5