Moj profil

Pileći curry s aromatičnom rižom na moj način

30 minuta
73
Pileći curry s aromatičnom rižom na moj način

Curry možete raditi na sto načina, a ja ga radim ovako i uvijek super ispadne

Curry možete raditi na sto načina, a ja ga radim ovako i uvijek super ispadne

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za curry
400g pilećih prsa
2 srednja luka
2 režnja češnjaka
400ml kokosovog mlijeka
400ml sjeckanih pelata
1 crvena paprika
1 žlićica kurkuma
1 žlićica crvena paprika
1/2 žlićice cimeta
sol
papar
svježi đumbir
1/2 žlićice kima
Za rižu
1 šalica riže
3-5 klinčića
pola limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Piletinu i papriku izrežite na kockice, luk sitno nasjeckajte, đumbir naribajte, kim istuckajte s malo soli u mužaru

2.

Na srednje jakoj vatri stavite da se piletina i luk polako dinstaju

3.

Kad piletina lagano počne dobivati boju dodajte papriku

4.

Kada paprika napola omekša (ne smije se raskuhati do kraja) dodajte pelate i kokosovo mlijeko. Promiješajte i dodajte začine.

5.

Dobro promiješajte i pustite da se curry malo stisne tj. da se tekućina malo reducira. Nakon cca 10-15 minuta spreman je za serviranje

Nakon što dodate pelate i kokosovo mlijeko u curry vrijeme je da krenete s pripremom riže.
1.

U posudu dodajte jednu šalicu riže (šalica od 2 dcl je sasvim dovoljna za dvoje poprilično gladnih ljudi) te prelijte s dvije šalice vode. Dodajte 2-3 klinčića i pola dobro opranog limuna.

2.

Kad riža "popije" svu vodu spremna je za serviranje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback