Moj profil

Pileci divan

70
Pileci divan

Ovo je jedan od mojih omiljenih nacina pripremanja piletine sa brokoli a recept sam dobila kada sam se doselila na ove prostore…

Ovo je jedan od mojih omiljenih nacina pripremanja piletine sa brokoli a recept sam dobila kada sam se doselila na ove prostore…

Sastojci

2-3 glavice brokoli 450gr.
bijeli sos
60gr. maslaca
250ml. pilece vode
1 kasicica muskantnog orascica
2 supene kasike sherry za kuhanje
150gr. nairendanog parmezan sira

Priprema

1.

Piletinu izrezati na kocke srednje velicine i dobro proprziti na maslacu.

2.

Brokoli prvo potopiti u hladnu vodu da odstoji 10 minuta, zatim procijediti i kuhati na pari 15 minuta. Ukoliko kuhate oko 5 -10 min.(zavisno od starosti) odmah posle kuhanja stavite u hladnu vodu sa ledom kako ne bi izgubili boju. Nakon par minuta ocijedite i posusite ih.

3.

Za sos, prvo rastopite maslac i dodajte brasno. Lagano promijesajte i na veoma niskoj tem. przite brasno. Kada se pojave mjehurici skinite na stranu, i tome dodajte pilecu vodu(ukoliko nemate mozete koristiti kokosiju supenu kocku rastopljenu sa vodom). Ponovo zagrijavajte, stalno mijesajuci. Kada provri ponovo skinite na stranu i masi dodajte sherry , muskantni orascic, tecni slag i na kraju parmezan. Sos je neophodno stalno lagano mijesati kako bi se izbjegle grudvice a sastojci se sjedinili.

4.

Dobro omeksanim maslacem premazite posudu, poredajte brokoli i piletinu ravnomjerno, prelite sa sosom i na kraju pospite s parmezanom.

5.

Rernu predhodno dobro zagrijte na 350C i pecite samo 5 minuta dok parmezan ne postane smedj a jelo malo zarumeni.

  • Piletina(7)
  • BROKULA(3)
  • Meso(2)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Lari(1)
  • Jela od piletine(1)
  • Varivo(1)
  • Složenac(1)
  • Poultry(1)

12

Drago mi je da Vam se svidjelo…i kod mene nestane brzinom svjetlosti:)

Fantastican recept! Probala sam i svima se dopalo, cak i okorelim protivnicima brokolija.

Biljukipunovo, kako smo svi razliciti, a to je zaista dobro. Svako treba da prilagodi svaki recept svom ukusu pa cemo onda svi biti zadovoljni a naravno i siti:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnati paketići s piletinom i brokulama
Yaja

Lisnati paketići s piletinom i brokulama