Spremljeno na moj način, sa malim izmjenama i možda još boljim ukusom nego originalni recept :)
Spremljeno na moj način, sa malim izmjenama i možda još boljim ukusom nego originalni recept :)
Sastojci
Priprema
Pomiješati brašno, so, biber, crvenu papriku u prahu i čili u prahu u posebnu zdjelicu.
Omjer nisam navela, pošto ni sama nisam mjerila. Otprilike, po osjećaju :)
Uvaljati u tu smjesu meso isjeckano na kockice.
Kad se maslac rastopi prepržiti meso u tavi nekih desetak minuta, da dobije lijepu boju, i izvaditi iz tave.
Podliti u tavu vode, dodati još kašiku brašna sa začinima unutra i pustiti da se malo zgusne.
Po potrebi dodati još nešto od začina (ja sam dodala vegetu)
Dodati celer i papriku, crveni i bijeli luk, i krčkati na laganoj vatri. Miješati da ne zagori i dodavati vode po potrebi. Ubaciti lovorov list. Kad povrće malo omekša, vratiti meso unutra i kuvati dok meso ne bude gotovo.
Posluživanje
Poslužiti sa rižom.
:(Još nema komentara