Moj profil

Pileci file ” Khorma”

17
Pileci file ” Khorma”

Kuvar " Indijska kuhinja" od juce krasi police i nasao je mjesto medju ostalim, znaci: ocekuje se invazija recepata sa piletinom, puretinom & co :D

Kuvar " Indijska kuhinja" od juce krasi police i nasao je mjesto medju ostalim, znaci: ocekuje se invazija recepata sa piletinom, puretinom & co :D

Sastojci

za
Sastojci
1 kasicica svjeze ribanog djumbira
2 kasicice zacina " Garam Masala"
1 kasicica chilija u prahu
1 kasicica soli
1 kasicica crnog mljevenog kima
1 kasicica kardamoma
150 gr. jogurta (1,5 mm)
zelena ljuta papricica
svjeze sjeckan korijander

Priprema

1.

Djumbir, bijeli luk ( zgnjecen), Garam Masala, so, mljeveni crni kim, kardamom i bademe sjediniti sa jogurtom.

2.

Ovim preliti pileci meso i ostaviti malo da odstoji u marinadi.

3.

Na malo zagrijanog ulja proprziti crni luk, sjecen na rebarca.

4.

Kad luk postane staklast, dodati meso i proprziti po 5-7 minuta sa svake strane.

5.

Zaliti sa 150 ml. vode i pokriveno kuvati 20-25 minuta.

6.

Ako je potrebno dodati jos malo vode.

7.

Dodati korijander i malo sjeckane zelene papricice i kuvati jos 10 min. uz povremeno mijesanje.

8.

Servirati uz bareno povrce.

Posluživanje

Garam Masala je poznati zacin u Indiji, svako ima neki svoj tajni recept, zapravo je to mjesavima zacina: kardamom, cimet, karanfilic, kim, muskatni orascic i crni biber.

  • Brzi rucak(1)
  • Glavna jela - piletina(1)
  • Brza-piletina(1)
  • By-montenegrogirl(1)
  • Piletina(1)

7

hvala vam cure, pusa za sve vas :*

ovo ti je fenomenalno!!! odlicno!

mmmm fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole
Lilly-cool

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole