Moj profil

Pileći file u umaku od bukovača i šparoga

60 minuta
28
Pileći file u umaku od bukovača i šparoga

Zapečeni pileći file kremastom umaku od vrhnja s bukovačama i šparogama...

Zapečeni pileći file kremastom umaku od vrhnja s bukovačama i šparogama...

Sastojci

za
1 glavica luka
250 g bukovača
1 vezica šparoga
Dijon senf

Priprema

1.

Pileći file posolite, popaprite i premažite dijon senfom. Na malo ulja popržite file s obje strane i posložite u posudu za pečenje.

2.

Na ulje na kojem  se pekla piletina stavite natrgane bukovače i popržite ih dok ne porumene. Dodajte sitno sjeckani luk, kratko propirjajte, dodajte šparoge narezane na kolutiće, Vegetu i pirjajte dok malo ne omekšaju. Pirjano povrće i gljive rasporedite po mesu.

3.

Umutite vrhnje za kuhanje s parmezanom i malo papra pa dobivenom smjesom prelijte meso s povrćem. Zapecite u pećnici na 200°C dok ne porumeni.

  • Gljive(1)
  • Šparoge(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole
Lilly-cool

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole