Moj profil

Pileci file u umaku od zdenke

25
Pileci file u umaku od zdenke

Sa rizom kao dodatak odlican rucak..

Sa rizom kao dodatak odlican rucak..

Sastojci

3-4 kom Zdenka sira
1 solja(2.5dcl) pirinca paraboiled
pola solje mesane zelenjave(mrkva,grasak itd)
so
vegeta
crni biber

Priprema

1.

Pileci file operite,posusite,posolite,povegetite,narosite malo crnoga bibera pa ga malo preprzite na malo ulja da dobije zlatastu boju..Izvadite ga po strani pa u istome ulju nalijte vrhnje za kuvanje neka se malo zaagreje i odmah dodajte iseckane zdenke..Mesajte brzo da se zdenke fino rastope..Dodajte u tavu i isprzene filete pa neka krcka jos par minuta pa sklonite sa vatre..

2.

Pirinac dobro operite pa ga isprzite na malo ulja i kockicu putera dok ne postane staklast pa nalijte vrelu vodu ( na solju pirinca dve solje vode) i dodajte solju mesane zelenjave,dodajte so i vegetu pa pustite da se lagano kuva oko 20tak minuta..

3.

Skuvanu rizu sipajte u neku nauljenu manju posudicu ili kalup sta vec imate pa ga lagano prevrnite na tanjur i okolo servirajte filete sa umakom..

4.

Napomena : u umak mozete i dodati sampinjone ja ovaj put nisam ;

  • Piletina(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

1

Ovo mora da je odlicno! Probati cu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole
Lilly-cool

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole

Pileći file sa semenkama
maslinka

Pileći file sa semenkama