lagano, brzo ekonomicno...recept je kao strvoren za djevojcice koje tek uce kuhati kao sto su moje kcerke...brzo za naprviti kad se dodje sa posla, veoma ekonomicno...
lagano, brzo ekonomicno...recept je kao strvoren za djevojcice koje tek uce kuhati kao sto su moje kcerke...brzo za naprviti kad se dodje sa posla, veoma ekonomicno...
Sastojci
Priprema
Ugrijati maslinovo ili obicno ulje, ili mjesvinu ulja i putera. Odreske posoliti, pobiberiti i posuti sa vegetom, te umociti u brasno sa obje strane i prziti dok fino porumene.
Dodati ulja po potrebi pa dodati izrezanu glavicu luka i prziti dok ne postane proziran. Dodati izrezane gljive i 3 cehna bijelog luka. Blago posoliti i pobiberiti.
Kad je przeno istresti na meso a po potrebi dodati kasiku dvije ulja u tavu. Dodati 1.5 brasna i prziti dok ne dobije blagu rumenu boju. Naliti sa 2 cups vode (225 ml = cup) i 1 cupom bijelog vina. Ostaviti da prokuha, vratiti meso i gljive nazad i kuhati dok ne dobijete fini sos, a meso bude fino mekano. Zaciniti po potrebi i dodati kasiku sjeckanog persina po zelji.
Posluživanje
Posluzeno uz kuhani krompir i spinat zacinjene zacinskim uljem (bijeli luk, sun dried tomatoe i basil).
Kako je tebi ispao recept?
3