Moj profil

Pileći njoki

30 minuta
70
Pileći njoki

Zgodni njokići od piletine…

Zgodni njokići od piletine…

Sastojci

za
Bešamel
3 dcl mlijeka
Ostatak
400g kuhane piletine bez kostiju

Priprema

1.

Maslac rastopite u tavi, dodajte brašno (30g), dobro promiješajte, sklonite s vatre i polako dolijevajte toplo mlijeko. Posudu ponovno stavite na vatru i kuhajte dok se bešamel ne zgusne uz stalno miješanje. Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem.

2.

Peršin očistite, usitnite.

3.

Izmiksajte piletinu.

4.

U bešamel dodajte jedan po jedan žutanjak, ribani parmezan, usitnjeni peršin i piletinu, pa sve izmiješajte.

5.

Smjesu stavite na mokru radnu plohu, poravnajte sa ovlaženom lopaticom i ostavite hladiti.

6.

Žličicom zagrabite i oblikujte puno malih oblih njoka, pobrašnite, uronite u blago posoljena jaja te krušne mrvice.

7.

Pržite u puno vrelog ulja.

8.

Ocijedite, osušite i poslužite sa kriškama limuna…

Posluživanje

Možete poslužiti uz različite priloge i salate…mi volimo sa tartarom i zelenom salatom…

  • Piletina(6)
  • Piletina - puretina(1)
  • Glavna jela - piletina(1)
  • Od-jucer(1)
  • Meso(1)

13

Naravno da može…:-)))

Pitanjce: – umjesto da miksamo doma piletinu, možemo li za ovo koristiti i već mjleveno pileće meso koje se može kupiti u dućanu?? :)

ma super ideja;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gnocchi di zucca (njoki od bundeve)
sssiena

Gnocchi di zucca (njoki od bundeve)

Recepti koji koriste slične sastojke

Krumpirova torta
vcvek

Krumpirova torta