Moj profil

Pileći odresci s limunom i paprom

25 minuta
28
Pileći odresci s limunom i paprom

Pred vama je mekana, bijela i sočna ideja za današnji ili sutrašnji ručak koji će biti gotov za samo 25 minuta. Da bi pileća prsa, koja znaju biti prilično suha i dosadna, bila bolja, prekrivena su svilenim velom slatkog vrhnja, limuna, ružmarina. Decentna aromom tucanog papra daje profinjenost i zaokružuje sve okuse. 

Pred vama je mekana, bijela i sočna ideja za današnji ili sutrašnji ručak koji će biti gotov za samo 25 minuta. Da bi pileća prsa, koja znaju biti prilično suha i dosadna, bila bolja, prekrivena su svilenim velom slatkog vrhnja, limuna, ružmarina. Decentna aromom tucanog papra daje profinjenost i zaokružuje sve okuse. 

Sastojci

za
500 g pilećih prsa, lagano stanjenih batom za meso
¼ čajne žlice morske soli
1 čajna žlica korice limuna, ribane
2 čajne žlice svježeg ružmarina, sjeckanog
ili
2 žlice soka limuna

Priprema

1.

Pileća prsa posoliti i popapriti, pržiti u dubljoj tavi na vrućem maslinovom ulju oko 5 minuta sa svake strane ili dok ne bude posve pečeno i lijepe zlatno-smeđe boje. Pečene odreske izvaditi iz tave i odložiti na topli tanjur.

2.

Limunovu koricu, sok i sjeckani ružmarin pomiješati.

3.

Vrhnje uliti u tavu u kojoj su se pekli odresci, dodati mješavinu s limunom, sve promiješati. Pileću kocku razmrviti u umak s vrhnjem, promiješati i ostaviti da umak zakuha. Kuhati, nepokriven, na laganoj vatri 5 minuta ili dok ne postane malo gušći. Papar umiješati u umak.

4.

Pileće odreske vratiti u posudu s umakom i malo zagrijati.

Posluživanje

Poslužiti s kuhanom tjesteninom (fiolima) ili rižom i zelenom salatom.

  • Podravka-kokosja-kocka(1)
  • Pileće meso(1)
  • Pileci-odresci-s-limunom(1)
  • Morska-sol(1)
  • Vegeta-crni-papar-mljeveni(1)
  • Vegeta-crni-papar-zrno(1)
  • Bijelo meso(1)
  • Slatko-vrhnje(1)
  • Korica-limuna(1)

19

Čestitam na RD!

Čestitam ti na RD!!

Cestitam 👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći odresci ušporko
Mucika

Pileći odresci ušporko