Moj profil

Pileći paketići sa viršlama

7
Pileći paketići sa viršlama

Sastojci

100 gr viršli
100 gr tvrdog žutog sira po izboru sečenog na listiće
30 gr brašna
1/2 l mleka
30 gr+još malo putera
1 kašika senfa

Priprema

1.

Stavite viršle da se kuvaju u provreloj vodi koji munut. Izvadite ih, presecite ih na pola po dužini, pa opet na pola po širini.

2.

Pileća prsa podelite na šnicle, pa ih dobro čekićem za meso izlupajte.

3.

Posolite ih, stavite polovine viršli, sir, pa ih uvijte. Ako je potrebno pričvrstite ih čačkalicom.

4.

Na malo putera, na tiganju, ispecite malo ceo čen belog luka, pa sa svih strana i pripremljene paketiće.

5.

U šerpici istopite 30 gr putera, dodajte brašno, malo propržite i sipajte mleko. Na slaboj vatri uz stalno mešanje kuvajte sos do željene gustine. Sklonite sa ringle, posolite i pobiberite po ukusu i dodajte senf, pa dobro promešajte.

6.

Na dno činije, koja može u rernu, sipajte malo bešamel sosa, složite paketiće i preko sipajte ostatak sosa.

7.

Pecite ih na 200 stepeni u zagrejanoj rerni.

8.

Poslužiti uz povrće po želji.

  • Piletina-rolovana-zapecena(1)

2

fino, jako fino…. slično radim teleće šnicle!!!! :))))

Ovo je zanimljivo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Hrenovke u lisnatom tjestu
s-mak

Hrenovke u lisnatom tjestu