Moj profil

pileci paprikas

66
pileci paprikas

ovaj deo Austrije (Burgenland) gde ja zivim je bio do1921 deo Madjarske.....tako da im je kuhinja iz Austro-Ugarske monarhije ostala 

ovaj deo Austrije (Burgenland) gde ja zivim je bio do1921 deo Madjarske.....tako da im je kuhinja iz Austro-Ugarske monarhije ostala 

Sastojci

1 celo pile
1 veci crni luk
2 kasike ulja
2 kasike aleve paprike
majorana po ukusu
1 kasika brasna

Priprema

1.

luk iseckati sitno i prziti ga na ulju, medjuvremenu iseci piletinu na komade trljati je sa so, majoranom i kimom

2.

u przeni luk umesati alevu papriku, dodati piletinu i nasuti toliko vode da ogrezne meso

3.

poklopiti i ostaviti da krcka na tiho sat vremena, kad je meso skuvano izvaditi je iz sosa/umaka

4.

pavlaku pomesati sa brasnom i dodati u sos/umak gde se piletina kuvala, zaciniti je ako treba i kuvati jos nekih 10 minuta, (ko hoce moze sos/umak sa stabnim mikserom izmiksati da bude glatko, ja ga miksam)

5.

meso odvojiti od koze i spustiti je opet u sos nazad

6.

sevirati paprikas sa testeninom, noklicama, knedle od starog hleba ili krompir pire

  • Sibinka-slano(1)
  • Paprikas-pileci(1)
  • Isprobana-piletina(1)

9

Mmm volim paprikas.

Predobaaar

Obožavam pileći paprikaš, pogotovo sa širokim rezancima ... super ti je to, sibinka. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileci paprikas sa noklicama
zocacro

Pileci paprikas sa noklicama

Pileci paprikas
ARI26

Pileci paprikas