Moj profil

pileci paprikas

58
pileci paprikas

ovaj deo Austrije (Burgenland) gde ja zivim je bio do1921 deo Madjarske.....tako da im je kuhinja iz Austro-Ugarske monarhije ostala 

ovaj deo Austrije (Burgenland) gde ja zivim je bio do1921 deo Madjarske.....tako da im je kuhinja iz Austro-Ugarske monarhije ostala 

Sastojci

1 celo pile
1 veci crni luk
2 kasike ulja
2 kasike aleve paprike
majorana po ukusu
1 kasika brasna

Priprema

1.

luk iseckati sitno i prziti ga na ulju, medjuvremenu iseci piletinu na komade trljati je sa so, majoranom i kimom

2.

u przeni luk umesati alevu papriku, dodati piletinu i nasuti toliko vode da ogrezne meso

3.

poklopiti i ostaviti da krcka na tiho sat vremena, kad je meso skuvano izvaditi je iz sosa/umaka

4.

pavlaku pomesati sa brasnom i dodati u sos/umak gde se piletina kuvala, zaciniti je ako treba i kuvati jos nekih 10 minuta, (ko hoce moze sos/umak sa stabnim mikserom izmiksati da bude glatko, ja ga miksam)

5.

meso odvojiti od koze i spustiti je opet u sos nazad

6.

sevirati paprikas sa testeninom, noklicama, knedle od starog hleba ili krompir pire

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima