Moj profil

Pileći paprikaš (bez paprike)

20
Pileći paprikaš (bez paprike)

Već je poznato da sam obožavatelj piletine, pa to više ne moram naglašavati. A to što pravim paprikaš bez paprike je stoga što mi želudac burnije reagira na papriku (mljevenu ili svježu, svejedno), pa je radije izbjegavam. A i svekar mi kaže da je moj paprikaš bez paprike bolji od onog koji pravi svekrva (s paprikom). :)))

Već je poznato da sam obožavatelj piletine, pa to više ne moram naglašavati. A to što pravim paprikaš bez paprike je stoga što mi želudac burnije reagira na papriku (mljevenu ili svježu, svejedno), pa je radije izbjegavam. A i svekar mi kaže da je moj paprikaš bez paprike bolji od onog koji pravi svekrva (s paprikom). :)))

Sastojci

1 polovica pileta
2 žlice Vegete
2 žlice sitno sjeckanog peršinovog lista
Za noklice
oko 70 g brašna
voda (cca 1/2-1 dl)

Priprema

1.

Na malo ulja propirjati sitno sjeckani luk. Kad postane staklast dodati komade mesa (otkošteno ili neotkošteno). Preliti vodom da pokrije meso, dodati Vegetu i dinstati oko pola sata.

2.

Nakon toga doliti još vode (barem 4-5 prstiju iznad mesa; ja obično dolijem da bude pun lonac).

3.

Narezati krumpir na ploške ili komadiće (po želji) te mrkvu na kriške. Dodati u paprikaš. Kuhati cca sat i pol.

4.

Kad je meso već skoro kuhano napraviti noklice: U tanjur staviti brašno, dodati jaje, promiješati, pa dodavati vode da se dobije žitka ali čvrsta smjesa (ne smije biti previše mekano jer će se noklice pri kuhanju raspasti; bolje da bude malo tvrđe). Grabiti žličicom u obliku nokli i stavljati u paprikaš. Nek se kuhaju oko 15 minuta.

5.

Pred kraj dodati sitno nasjeckan peršinov list i kratko prokuhati.

Posluživanje

Ja ovo obožavam. Nema se puno brige oko toga, a ni posla, jer se dosta dugo kuha. Tako da imate vremena, dok se to kuha, pročitati koju stranicu knjige.

  • Juhe ............(2)

8

Odličan recept, meni najdraži paprikaš!

zanimljiv recept!

Mi ga zovemo žuti, jer je svekrvin crveni zbog paprike.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileci paprikas sa noklicama
zocacro

Pileci paprikas sa noklicama

Pileci paprikas
ARI26

Pileci paprikas