Predivan recept koji ce svakog oduseviti,ja sam ga dobila od gospodja Koviljke kojoj sam zahvalna,zato sto je postao redovan na nasem meniju.
Predivan recept koji ce svakog oduseviti,ja sam ga dobila od gospodja Koviljke kojoj sam zahvalna,zato sto je postao redovan na nasem meniju.
Sastojci
Priprema
Proprziti dve glavice sitno seckanog crnog luka,na ulju,kad se lepo proprzi dodati meso koje smo prethodno povegetili i pobiberili,lepo ga ispeci sa obe strane.
Doliti vodu i dinstati, nakon toga dodati rendanu sargarepu i pariku baburu na kockice. Dolivati vode po malo i dinstati sve polako.
Nakon toga dodati zacine, vegetu,biber,kari(ko ima a moze i bez njega),al.papriku. Dodati i malo soka od paradajza,1dl. Dinstati oko 40 min.
Krompir iseci na manje kocke, povegetiti i uvaljati u brasno. Dodati ga u paprikas,naliti vode da prekrije krompir i kuvati jos pola sata na tihoj vatri.
Ovako treba da izgleda kad se ukrcka.
A ovako kad treba da se omlati,mmmmmmmmmm. Prijatno drugari.
3