Ovaj se recept prenosi s generacije na generaciju u mojoj familiji, tako da je i naziv kroz generacije ostao isti.Svi novi clanovi nase familije prihvataju paprikas kao ukusno i posebno jelo,a tako poseban ukus daju bas ti debeli rezanci.Delim ga sa vam ,mozda se jos nekom svidi kao nasim bivsim i sadasnjim generacijama.
Ovaj se recept prenosi s generacije na generaciju u mojoj familiji, tako da je i naziv kroz generacije ostao isti.Svi novi clanovi nase familije prihvataju paprikas kao ukusno i posebno jelo,a tako poseban ukus daju bas ti debeli rezanci.Delim ga sa vam ,mozda se jos nekom svidi kao nasim bivsim i sadasnjim generacijama.
Sastojci
Priprema
Sitno iseckan luk dinstajte na obe masnoce sve dok se ne dobije kasa od luka, oko 15 min.
Zatim dodajte isecenu piletinu,nastavit dinstanje uz povremeno mesanje i ako je potrebno dodavanje pomalo vruce vode.
Kada pilece meso dobije bledu boju, dodajte sol, obe paprike, svezu seckanu papriku, paradajz ili pire mrkvu, te dobro promesajte.Ovako pripremljen paprikas naliti vrucom vodom toliko da pilece meso ogrezne u vodi. Kuhajte na slaboj temperaturi uz povremeno mesanje polu otklopljeno.
Kada je meso kuhano, a saft-sos zelatinasto gust, tada dodajte biber, persun i kuhane rezance.
Dok se paprikas kuha umesite debele rezance, skuhajte ih u slanoj vodi i dodajte gotovom paprikasu i sve kuhajte jos oko 5 minuta uz lagano mesanje.
Gotov paprikas ostavite da se hladi poklopljen 15 minuta, zatim ga servirajte.
Posluživanje
Mozete servirat uz sve sezonske salate, ili po vasem ukusu, meni najvise prija salata od slatkog kupusa sa dosta bibera.
Poseban ukus ovom pilecem paprikasu daju ti debeli rezanci koji su upili saft -sos od paprikasa.Probajte i PRIJATNO !!!!!!!
Kako je tebi ispao recept?
8