Moj profil

Pileći paprikaš sa knedlicama

23
Pileći paprikaš sa knedlicama

Pileći paprikaš baš volim sa knedlicama.....danas sam dodala i malo krumpira, a može i bez njega...

Pileći paprikaš baš volim sa knedlicama.....danas sam dodala i malo krumpira, a može i bez njega...

Sastojci

4 bataka sa karabatkom
1 glavica crvenog/crnog luka
1 čen češnjaka
2 žličice crvene mljevene paprike
Za knedlice:
3 jaja

Priprema

1.

Razbiti 3 jaja ,pa pripremiti oko 200 grama brašna. Jaja razmutiti vilicom ,pa dodati brašno i po potrebi vode. Treba da se dobije srednje meko tijesto koje se rasteže kao žvaka. Dobro je da ostoji 15-ak minuta.

2.

Batak i karabatak razdvojiti.
Sitno isjeckan crveni/crni luk i češnjak dinstati u većoj šerpi na malo ulja i vode dok ne postane mekan i staklast. Na početku dinstanja dodati kašičicu soli, pomoćiće da luk pusti vodu.
Spustiti meso i na srednjoj vatri nastaviti dinstanje dok meso ne ispusti svoj sok, 10-15 minuta
Naliti vodu da sve prekrije,ubaciti očišćenu i isječenu na kolutove mrkvu i krumpir isječen na kockice,začine,pa pojačati vatru.U paprikaš koji  vri žlicom spuštati knedlice. Knedlice će brzo isplivati na površinu. Tada  smanjiti vatru i kuhati dok meso ne postane vrlo meko. Probati čorbicu, dosoliti, popapriti po potrebi. Može se dodati i sitno sjeckana sviježa ljuta paprika, ko voli.

3.

Salata po izboru ( ja sam danas imala kiselu paradajz papriku i fafarone )

Posluživanje

Poslužiti toplo uz salatu po želji...

  • PAPRIKAŠ(1)
  • Pileci-paprikas-sa-knedlicama(1)

2

🙂

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći paprikaš klasični
KuharMile

Pileći paprikaš klasični

pileći paprikaš sa krompirom
TANJA1234

pileći paprikaš sa krompirom