Koraba
Za ovu namirnicu je karakteristično da ne može da se čuva van frižidera ili zamrzivača, jer postaje drvenasta, tvrda i neukusna. U zamrzivaču može da se čuva nekoliko mjeseci.
Mlado lišće i stabljika su takođe jestivi, sadrže mnoštvo važnih vitamina i minerala, posebno karotin i fosfor. Listovi su naročito bogati provitaminom vitamina A, važnim za očuvanje ćelija. Iz tog razloga nutricionisti savjetuju da se i ovi dijelovi korabe koriste u ishrani, na primjer za pripremu juha.
Iako ima malo kalorija, daje osjećaj sitosti koji dugo traje.
Koraba
Za ovu namirnicu je karakteristično da ne može da se čuva van frižidera ili zamrzivača, jer postaje drvenasta, tvrda i neukusna. U zamrzivaču može da se čuva nekoliko mjeseci.
Mlado lišće i stabljika su takođe jestivi, sadrže mnoštvo važnih vitamina i minerala, posebno karotin i fosfor. Listovi su naročito bogati provitaminom vitamina A, važnim za očuvanje ćelija. Iz tog razloga nutricionisti savjetuju da se i ovi dijelovi korabe koriste u ishrani, na primjer za pripremu juha.
Iako ima malo kalorija, daje osjećaj sitosti koji dugo traje.
Sastojci
Priprema
Izdinstate na malo masnoće luk, dodate pileće meso zatim dodate na kockice narezanu korabu i sve začine. Podlivate vodom i lagano krčkate dok meso i koraba ne omekšaju.
Ako volite da je malo gušća ubacite manju tikvicu, a možete i nekoliko kockica korabe izgnječiti vilicom. Količinu vode odredite sami
Posluživanje
Poslužite uz zelenu salatu....ovo jelo je prikladno za večeru osobama koje su na krono ishrani ...
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara