Moj profil

Pileći ražnjići s zelenim rezancima i umakom od gorgonzole

16
Pileći ražnjići s zelenim rezancima i umakom od gorgonzole

Gorgonzola najpoznatiji talijanski sir s zelenom plijesni.
Snažnog ali ugodnog okusa.

Gorgonzola najpoznatiji talijanski sir s zelenom plijesni.
Snažnog ali ugodnog okusa.

Sastojci

za
2 komada pilećih prsa
vratina
100g gorgonzole
1 žlica maslaca
1 žlica brašna
1 šalica mlijeka
zeleni rezanci

Priprema

1.

Pileća prsa potući i izrezati na trakice.
Trakice posoliti, popapriti i dodati malo vegete
U svaku trakicu staviti komad vratine i sira.
Zarolati i nabiti na ražnjić jedno do drugog. 

2.

Ražnjiće ispeći na zagrijanoj tavi s malo ulja.

Staviti zelene rezance kuhati u vrućoj vodi s malo ulja i soli.

3.

Gorgonzolu izrezati na kockice.
U malom zagrijanom loncu staviti maslaca ili ulja.
Dodati žlicu brašna i dobro promiješati. 

Uliti mlijeka i staviti kockice gorgonzole, dodati malo soli.
Kasnije zgusnuti s vrhnjem za kuhanje. 

4.

Zelene rezance staviti na tanjur i preliti s umakom od gorgonzole i na to ražnjiće.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći ražnjići s umakom od kikirikija
coolinarika

Pileći ražnjići s umakom od kikirikija

Recepti koji koriste slične sastojke

Zeleni rezanci u umaku od gorgonzole
Tamchek

Zeleni rezanci u umaku od gorgonzole