Moj profil

Pileći rižoto sa špinatom i kokosovim mlijekom

25 minuta
8
Pileći rižoto sa špinatom i kokosovim mlijekom

Jedan jednostavan i neobičan recept koji svakako vrijedi probati,a ova kombinacija je dokaz da se sa jednostavnim namjernicama može napraviti nadasve zanimljivo jelo,koje može biti kao predjelo neke egzotične večere ili pak glavno jelo koje će izneneaditi i prave gurmane.Moram napomenuti da je ovo jelo plod moje mašte i uživanja u kuhanju.

Jedan jednostavan i neobičan recept koji svakako vrijedi probati,a ova kombinacija je dokaz da se sa jednostavnim namjernicama može napraviti nadasve zanimljivo jelo,koje može biti kao predjelo neke egzotične večere ili pak glavno jelo koje će izneneaditi i prave gurmane.Moram napomenuti da je ovo jelo plod moje mašte i uživanja u kuhanju.

Sastojci

za
ZA MARINADU
Teriyaki
Sok od češnjaka
Sol
Šećer
Mljeveni đumbir
ZA JELO
500 g Pilećih prsa bez kosti
300 g Sviježih listova špinata
300 g Riže
3-4 komuške Češnjaka
300 ml Kokosovog mlijeka
Vrhnje za kuhanje
Sol
Mljeveni đumbir

Priprema

MARINADA
1.

Pileća prsa narežemo na kockice,začinimo sa malo vegete i soli,dodamo šećer,mljeveni đumbir,te sok od češnjaka i teriyaki.

PIRJANJE
1.

U slanoj vodi skuhamo 300 g riže,te ju dobro ocjedimo i isperemo pod mlazom vode.

2.

U zagrijanu posudu dodamo maslac i ulje da nam maslac ne gori,pa na zagrijanu masnoću dodamo predhodno mariniranu piletinu koju smo ocijedili od marinade(marinadu ostavimo jer nam je potrebna kasnije),te piletinu pirjamo dok ne pusti sokove

3.

Dok nam se piletina pirja usitnimo češnjak i sviježe listove špinata narežemo na tanke trakice.

Ovaj dio posla naravno možemo napraviti i pripremiti prije početka kuhanja,ako si želimo pojednostaviti.

4.

Kada većina sokova od piletine ispari na meso dodajemo sitno sjeckani češnjak,te ga kratko pirjamo sa mesom da pusti arome,ali moramo paziti da ne zagori.Kada češnjak zamiriši meso podlijemo sa marinadom,dodajemo narezani špinat,mljeveni đumbir,sve začinimo sa malo vegete i soli,te na kraju dodajemo kokosovo mlijeko i sve zajedno pirjamo dok ne zavrije.

5.

Kada nam umak zavrije smanjimo vatru i probamo dali je sve dovoljno začinjeno i ukusno,te dali je piletina dovoljno kuhana,ako je dodajemo vrhnje za kuhanje i po potrebi zgusnemo sa malo gustina,te na kraju dodamo rižu i pirjamo na kratko da se sastojci sjedine.Naše jelo je gotovo i spremno je za posluživanje.

Posluživanje

 Naše jelo možemo poslužiti sa blanširanim listom špinata i malo naribanog parmezana,grano padana ili nekog drugog tvrdog sira.

A pri odabiru vina predložio bi lagani Rose.

  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jednostavni pileći rižot
frezija74-

Jednostavni pileći rižot

Recepti koji koriste slične sastojke

camcici od senfa
donna-k

camcici od senfa