Pileči rolat by my mom

Stekovite se tolcat so cuk, se zacinuvaat so mesavina od zacini i bider, se stavaat na parce aluminiumska folija, namastena so zejtin. Se pravi smesa od meleno meso, zacini, biber, suv magdonos, origano, jajca i sitno seckan kromid (luk vo prav po zelba). Smesata se nanesuva na stekovite i se pravi rolat, se zatvora vo folijata, folijata se dupnuva so cepkalka na nekolku mesta, i se stava da se pece 40 min, na 250 stepeni, vo sad. Za vreme na pecenjeto moze da se vrtat. Po pecenjeto se vadat od folija i povtorno se vrakaat vo rerna, so po parce kashkaval Podravec vrz niv, dodeka se stopi. Otkoga ke se izladi se secat na krugovi (kolutiči) – kako na slikata.

Dobar tek!