Pored tolikih obaveza koje imate ne stignete se odmoriti… A još treba pripremiti i nešto za ručak. Olakšajte sebi maksimalno! Napravite pileći rolat sa kobasicom. Uz neko varivo i salatu imaćete savršen ručak. Kao iz nekog renomiranog restorana…
Pored tolikih obaveza koje imate ne stignete se odmoriti… A još treba pripremiti i nešto za ručak. Olakšajte sebi maksimalno! Napravite pileći rolat sa kobasicom. Uz neko varivo i salatu imaćete savršen ručak. Kao iz nekog renomiranog restorana…
Sastojci
Priprema
Veće parče belog mesa sa kožicom zarežite na više mesta da bi formirali šniclu, potom ga prekrijte folijom i izlupajte drvenim tučkom za meso. Pospite sušenim začinom, nanesite luk koji je prethodno isečen na rebarca i dobro upržen, deo kačkavalja narendan na krupno i kobasicu. Umotajte u rolat, vežite kuvarskim koncem i ostavite u frižideru neko vreme ( ja to obično uradim uveče, tako da ga sutradan sa mo termički obradim ). Zagrejte ulje i ispržite rolat sa svih strana. Sad ga prebacite u tepsiju, odozgo narendajte preostali kačkavalj i zapecite 10-ak minuta. Secite na režnjeve i stepenasto poređajte na jedan kraj činije. Na drugi kraj činije nanesite prilog po želji. Ukrasite ružom od paradajeza i peršunom.
Napomena: ako ste meso samo malo proprzili, onda ga u rerni prvo pecite 10-ak minuta, pa tek onda narendajte kackavalj i pecite jos 10-ak minuta
6