Moj profil

Pileci Taquitos sa salsom od ananasa

60 minuta
14
Pileci Taquitos sa salsom od ananasa

Ako zelite piletinu mozete zamijeniti mljevenom junetinom ili pak nekim drugim mljevenim mesom . 

Ako zelite piletinu mozete zamijeniti mljevenom junetinom ili pak nekim drugim mljevenim mesom . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Taquitos
1 luk
2-3 ljute papricice ( chipotle ili neka druga koja vam je pristupacna )
1 zlicica soli
120 ml enchilada umaka ( domaci ili kupovni )
60 ml vode
12 malih tortilja
200 g ribanog topivog sira ( meksicka kombinacija )
sjeckana iceberg salata
ukiseljeni ljubicasti luk
salsa
Salsa od ananasa
150 g sjeckanog svijezeg ananasa
2 zlice sjeckanog ljubicastog luka
1 limeta -sok
3 zlice sjeckanog korijandera
1 jalapeno papricica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije napravi nadjev za taquitos tako sto ces u vecu tavu ugrijati ulje , pa dodati meso i nasjeckani luk , pa dinstaj uz mijesanje dok ne ispari tekucina i meso se pocne lagano karamelizirati , oko 10 min . Mesu dodaj nasjeckane ljute papricice , origano i sol i dobro promijesaj . Sve zalij sa umakom i vodom , pusti da uskuha i smanji vatru , pa kuhaj na lagano dok tekucina ispari i umak se lagano zgusne . Skini sa vatre . 

2.

Pleh premazi sa uljem , na ravnoj plohi tortilje lagano premazi uljem sa obje strane , pa na svaku polozi po dvije zlice nadjeva . Nadjev pospi sa sirom i cvrsto urolaj kao palacinku . Slazi na pripremljeni lim tako da spojena strana bude okrenuta prema dolje . U ovom stadiju pleh mozete prekriti folijom i posremiti u hladnjak , pa sutra samo zapeci . 

3.

Ako ste odlucili taqitos peci isti dan onda pleh prebacite u ugrijanu pecnicu na 220 stupnjeva i peci taquitos 8 min , okreni taquitos i nastavi peci jos 8 min da taquitos lijepo porumene sa obje strane i da se sir otopi . U medjuvremenu napravi salasu tako sto ces u zdjelu za mijesanje staviti nasjeckanu rajcicu , ananas , luk , jalapeno , korijander , sok , te sol i papar , pa sve izmijesaj , prekrij i cuvaj u hladnjaku do serviranja . 

4.

Pecene taquitos prebaci na servirni tanjur , pospi sa tanko narezanom salatom i salsom , pa serviraj uz ostatak salse i ukiseljenim ljubicastim lukom . Serviraj odmah . 

  • Gotveni-jadenja-meksicki(1)

2

Hvala .

👍superrrrr

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Punc bomba
papaya

Punc bomba

Hamburger stew...
Mimi-Atlanta

Hamburger stew...