Moj profil

Pileći Tingulet s Povrćem

90
Pileći Tingulet s Povrćem

Pileći tingulet mi je bilo jedno od IT jela u djetinjstvu, moja baba ga je znala praviti predivno s noklicama, ili tjesteninom... Pojma nemam jel ima koji recept ovakav, no u osnovi je ovo klasični pileći tingul, to jest paprikaš, samo napravila sam ga danas, na inzistiranje djece- s mrkvicom i graškom.

Pileći tingulet mi je bilo jedno od IT jela u djetinjstvu, moja baba ga je znala praviti predivno s noklicama, ili tjesteninom... Pojma nemam jel ima koji recept ovakav, no u osnovi je ovo klasični pileći tingul, to jest paprikaš, samo napravila sam ga danas, na inzistiranje djece- s mrkvicom i graškom.

Sastojci

za
6 kom piletine
2 glavice luka
2 kom mrkve
2 šake smrznutog graška
2 žlice brašna
-- sol
2 režnja sjeckanog češnjaka

Priprema

1.

Komade piletine (ja sam koristila karabatke)  posolite ili pospite vegetom, te pobrašnite.

2.

U plitkoj posudi za pohanje i kuhanje zagrijte ulje, na njemu rumeno ispecite meso sa svih strana, pa ga izvadite.

3.

Sad na toj masnoći zažutite luk, dodajte mrkvu i grašak, te kratko pirjajte.

4.

Kad se povrće malo popržilo, dodajte brašno i slatku papriku, začinite solju i paprom, dodajte konšervu, vino i vode, koliko vam treba za ne pregust umak.

5.

Kad umak malo prokuha, probajte da li okus odgovara, ako je potrebno dodajte još začina.

6.

U umak dodajte piletinu i krčkajte na laganoj vatri oko pola sata, do 40 minuta.

7.

Kad je jelo gotovo, dodajte mu češnjak, umiješajte i odmah poklopite.

Posluživanje

Poslužite uz noklice, tjesteninu ili pire-krumpir.

  • Piletina(4)
  • Ručak(3)
  • Piletina-tingulet(1)
  • Tingulet(1)

3

Milicze moja ovo se zove tradicija,famozan je tingul čista petica🙂

mi to zovemo pileći paprikaš. moj mali se davi u tome!

Moj muž to zove kalandraća i ne voli a ja i dica bi to ili svaki bojži dan. I meni je to baba vajk delala. Bačin

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)