Ovo je super recept za piletinu naravno može se ovako praviti i drugo meso. Ja sam pravila i teleće kotlete skupa jer moj tata ne jede piletinu.Izvorno je recept za pilece zabatke bez kosti, al kazem moze i telece ili svinjske krmenadle i sl.
Ovo je super recept za piletinu naravno može se ovako praviti i drugo meso. Ja sam pravila i teleće kotlete skupa jer moj tata ne jede piletinu.Izvorno je recept za pilece zabatke bez kosti, al kazem moze i telece ili svinjske krmenadle i sl.
Sastojci
Priprema
Meso oprati , posusiti,moze se malo posoliti. U tanjur staviti brašno i u njega dodati malo majcine dusice.
Uvaljati meso i zagrijati ulje,prepeci meso na obje strane par min,dok porumeni i zapece se. Nekih 5-6 min.
Izvaditi meso i staviti u posudu u kojoj ce se peci ili pleh .Bijeli luk i gljive ocistiti i nasjeckati.
U tavu dodati ociscen i na snite nasjecen bijeli luk , gljive nasjeckane i malo propržiti dodati na to sjeckani paradajz ili pelate, malo propržiti, dodati kašiku dvije brašna i naliti vinom i vodom, dodati po zelji jos malo majcine dusice ili bosiljka.. i staviti par min da se zgusne ne previse.
Naliti na meso.. prekriti folijom i peci nekih 30 min..
Sluziti po zelji uz neki prilog(riza, krompir,kus kus i sl) i salatu
9