Moj profil

Piletina Caprese

60 minuta
31
Piletina Caprese

Zaljubljeno se gledamo preko stola, povod 20 god braka. Mali prelep restorančić, hrana ispred nas mirišljava, ukusna, lepa na izgled. ma... - '' Ovo ću da napravim za vikend, videćeš.'' šapnem mu. - ''Znam, ljubavi. Vidim kako gledaš'' 

Zaljubljeno se gledamo preko stola, povod 20 god braka. Mali prelep restorančić, hrana ispred nas mirišljava, ukusna, lepa na izgled. ma... - '' Ovo ću da napravim za vikend, videćeš.'' šapnem mu. - ''Znam, ljubavi. Vidim kako gledaš'' 

Sastojci

za
200g zelenih taljatela
1kom plavog patlidžana
1kom tikvice
2 kom paradajza
1-2kk pesto sosa
peršunovo lišće, bosiljak, origano, beli luk, so, vegeta,

Priprema

1.

Piletinu isečemo na šnicle, 1-1,5 cm debljine, trudeći se da budu okruglastog oblika, zbog slaganja. Začinimo po ukusu (so, vegeta, biber) i sipamo malo maslinovog ulja. Meso je spremno za roštilj.

2.

Patlidžan i tikvicu isečemo na kolutove, i začinimo ( usitnjeno peršunovo lišće, mešavina za povrće na grilu, ko šta voli). Nauljimo malo. I povrće je spremno za roštilj.

3.

Umak za taljatele :

Oljuštimo 1 paradajz, izvadimo semenke, i iseckamo na sitne komadiće. Na maslinovom ulju, prodinstamo, dodamo usitnjeni čen belog luka dodamo malo soli, malo šećera, malo peršunovog lišća i bosiljka. Po ukusu. 

4.

Skuvamo taljatele u slanoj vodi sa dodatkom malo ulja. Kad ocedimo dodamo u umak i ostavimo na toplom.

5.

Ispečemo na roštilju povrće i meso, i možemo da slažemo. 

6.

Dva patlidžana, meso, paradajz, mozzarella i malo pesta od gore. Dve tikvice, meso, paradajz, mozzarella, pesto. Taljatele, meso, paradajz, mozzarella, pesto. To je otprilike jedna porcija.

Posluživanje

Pripremila sam mešanu salatu od lolo bianco i lolo rosso. 

4

Takođe Alma-Belma11, naravno da sam ispekla i dodatne količine povrće, ne samo ove poslagane, kad se već pali roštilj. ali naravno ko kako voli.

Volim patlidzan,tjesteninu,sir piletinu..sve u jednom..Moja dobitna kombinacija brzih i ukusnih jela.Savrseno..:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina Toscana !!
zocacro

Piletina Toscana !!