Moj profil

PILETINA "DIJANA"

25 minuta
15
PILETINA "DIJANA"

Specijalitet koji će Vas oduševiti, kombincija piletine, sira, kikirikija i biljnih začinina...

Specijalitet koji će Vas oduševiti, kombincija piletine, sira, kikirikija i biljnih začinina...

Sastojci

za
50gr sira edamera ili nekog drugog
30gr mljevenog kikirikija
1 žlica suncokretova ulja

Priprema

1.

Na vrlo maloj količini ulja ispečemo filete piletine. Gornju stranu pospemo Vegetom i mediteranskom mješavinom i pečemo dok dojnji dio piletine fino ne zažuti (da bude piletina gotova). Kad fino zažuti donji dio piletine, okrenemo je, pa gornji dio opet pospemo Vegetom i mediteranskom mješavinom i pečemo dok i drugi donji dio ne zažuti, odnosno bude fino ispečena. Probajte vilicom da li je fino ispečena piletina sa obje strane). Tako ćemo dobiti sa obje strane fino pečenu zlatno-žutu piletinu. .

2.

Zatim odmah na vruću piletinu stavimo malo papra, mljeveni kikiriki, origano, bosiljak i rendani sir, te pokrijemo krpom kako bi se kikiriki i rendani sir ujedinili sa piletinom. Kada se sir istopio, pospemo ga svježim peršinom i servirano uz nama drag prilog.

Napomena: također, tko želi može nakon što se piletina ispeče, posuti sa malo konjaka i flambirati ( ja tako radim), pa onda posuti sa mljevenim kikirikijem, malo papra, biljnim začinima i sirom. Flambiranje mu daje posebnu draž, dodatnu aromu i miris. 

Posluživanje

Uz ovo jelo kao prilog mogu ići krumpirići sa maslacem, pomfrit, carsko povće ili po želji..Jednostavno jelo u kojem ćete zaista uživati. Ideja je nastala kombinacijom jela sa neta.

  • Piletina(3)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

1

Odlicno i brzo za pripremu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)