Moj profil

Piletina Fellini ( Priko piletine do oltara)

109
Piletina Fellini ( Priko piletine do oltara)

ne kradem po supermarketima ali prilično bezobzirno mažnjavam po restoranima. Recepte, naravno! Evo jednog takvog nazvanog po istoimenoj zalogajnici. Usudim ga nazvati svojim jer ja samo mislim da je ono što sam tamo pojela pripremljeno na ovaj način. Ovo je bilo i prvo jelo koje sam spremila svom mužu ( tadašnjem dečku), a kako znamo da ljubav ide preko želuca…..

ne kradem po supermarketima ali prilično bezobzirno mažnjavam po restoranima. Recepte, naravno! Evo jednog takvog nazvanog po istoimenoj zalogajnici. Usudim ga nazvati svojim jer ja samo mislim da je ono što sam tamo pojela pripremljeno na ovaj način. Ovo je bilo i prvo jelo koje sam spremila svom mužu ( tadašnjem dečku), a kako znamo da ljubav ide preko želuca…..

Sastojci

za
4 pileća filea
crvrni i bijeli luk
1 konzerva pelata
suhe začinske trave

Priprema

1.

Propirjajte crveni luk i peršin, dodajte pelate iz konzerve i vino pa pustite da se krčka na laganoj vatri jedno pola sata. 

2.

U drugoj tavi, na masl. ulju popržite  pileće filee.

3.

Filete prebaciti u vatrostalnu posudu i svaki pokrijte šnitom mozzarele. Zatim dodajte umak od pelata ,sitno narezani češnjak i mješavinu suhih začinskih trava ( dalmatinsku ili provansalsku). Posolite i zapecite na 180-200 celzijusa.

4.

prije serviranja začinite svježe mljevenim paprom.

Posluživanje

ovo jelo možete poslužiti uz rižu ili tjesteninu, ali i samo uz veliku zdjelu neke fine sezonske salate. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback