Moj profil

PILETINA-GRAŠAK U ZAČINIMA

45 minuta
5

Mješanjem različitih začina, kad se čini da neki uopće ne pašu zajedno, dobije se nevjerojatni okusi (recimo cimet u mesu s lukom), pa evo jedan, ne baš previše nepoznat spoj začina, ali je ipak fino ispalo...

Mješanjem različitih začina, kad se čini da neki uopće ne pašu zajedno, dobije se nevjerojatni okusi (recimo cimet u mesu s lukom), pa evo jedan, ne baš previše nepoznat spoj začina, ali je ipak fino ispalo...

Sastojci

za
Dkg. 60 Pilećih prsica
Kg. 1 Graška
Kom. 1 Glavica luka (veća)
Žlice 2 Brašna
Dcl. 0,5 maslinovog ulja
Kom. 2 Mrkvice
Začini Žlica soli,1/3 žličice bibera, žličica kurkume, žličica 1/2 curry, žličica 1 crvene paprike i 2 lista bosiljka
Žlice 2 Usitnjenog lista peršina

Priprema

1.

Piletinu isjeckajte na male kockice,pa je prepržite na maslinjaku, da dobije malo boje, a zatim je izvadite van i .......

2.

.....na istom ulju prodinstajte luk i na komadiće izrezanu mrkvu, te kad opuste ......

3.

......dodajte grašak i sve začine, dobro promješajte , nadolite vode do vrha jela ....

4.

.... te ostavite da zavrije. Kad je zakuhalo, kuhajte uz povremeno miješanje dok grašak ne omekša i jelo je gotovo.

Ukoliko želite možete u jelo zakuhati njokiće od jaja,brašna,soli i malo masti ili ulja.

Dobar tek !

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)