Moj profil

Piletina i pupčar

4 osobe
45 minuta
10

Obožavam kelj pupčar i najčešće ga skuham u juhi ili ga kuhanoga umiješam u salatu od povrća...evo malo drugačiji način...

Sastojci

za 4 osobe
4kom Pileći zabatak
1 žlica Oštrog brašna Podravka
Sol, papar, Vegeta, mljevena crvena paprika

Priprema

1.

Luk sitno izrežite i pržite na masti(ili ulju) dok ne omekša. Mrkvu narežite na sitne komadiće ili naribajte pa dodajte luku.

2.

Pupčar očistite od žućkastih i oštećenih listova, operite ga i prerežite svaki na pola.

Dodajte ga luku i mrkvi i dinstajte, po potrebi malo podlijte vodom.

3.

Pileće zabatke otkoštite i narežite meso na kockice, pospite ga začinima i brašnom i dobro izmiješajte. Pustite da iz tave ispari gotovo sva tekućina, dodajte  meso povrću i minutu-dvije kuhajte bez podlijevanja, ali stalno miješajući. Zatim podlijte vodom ali ne baš da prekrije sve, dodajte po želji žličicu mljevene crvene paprike i kuhajte dok meso ne omekša.

4.

Za prilog skuhajte rižu i dobar tek!!

Posluživanje

Poslužite toplo uz dodatak riže ili pire krumpira.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više