Moj profil

Piletina i slanina u sosu od vina

60 minuta
19

Zapečena piletina okupana u sosu od belog vina.

Zapečena piletina okupana u sosu od belog vina.

Sastojci

za
2 bataka sa karabatakom
50 g isečene suve slanine
2 glavice luka isečenog na rebarca
1 dl vode
1 kašika brašna
ljuta aleva paprika
suvi biljni začini po želji (bosiljak, origano, majčina dušica...)

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 180°C. 

Na vrlo malo  maslinovog ulja propržiti šnitice slanine pa ih izvaditi iz tiganja

2.

Pomešati brašno, so, alevu papriku i biljne začine po želji.

Opranu i posušenu piletinu uvaljati u pripremljenu mešavinu i pržiti je po 5 minuta sa svih strana, do zlatno smeđe boje.

Izvaditi iz tiganja.

3.

U istom tiganju pržiti luk dok ne počne da se karamelizuje, dodati belo vino, vodu i kokošiju kocku i prokuvati 5 minuta.

4.

Vratiti meso i slaninu, staviti u rernu  da se zapeče, oko 30 minuta. 

Nakon tog vremena preliti meso sokom i vratiti da se dopeče, na još 10-15 mnuta.

Posluživanje

Poslužiti uz prilog i salatu po želji.

  • Piletina(1)

2

😀Za malo!👋

To mora da je fan-ta-stič-no 😍😵👏😋🙂👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)