Moj profil

Piletina i teletina marinirana na Dukan način

20 minuta
39
Piletina i teletina marinirana na Dukan način

Dve vrsta mesa, pripremljena sa dve različite marinade iz Dukanove kuvarice. Obe marinade su me oduševile i ukusom i mirisom. Uopšte ne morate biti na dukanu da bi ovo koristili kao metod pripremanja mesa.

Dve vrsta mesa, pripremljena sa dve različite marinade iz Dukanove kuvarice. Obe marinade su me oduševile i ukusom i mirisom. Uopšte ne morate biti na dukanu da bi ovo koristili kao metod pripremanja mesa.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Piletina
500gr piletine-belog mesa
1/2 kašikice chilli praha
1/2 kašikice kurkume
1/2kašikice kumina
1 kašikica suvog peršuna
1 kašika naribanog svežeg đumbira
1 češanj belog luka
Teletina
400gr teletine
3kašike soja umaka
1 veći komad naribanog svežeg đumbira
nekoliko kapi ulja
4 češnja belog luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Piletina
1.

Pomešajte začine za marinadu. Piletinu izrežite na sitnije komade i posložite u posudu tako da su komadi prekriveni.Ostavite u frižider nekoliko sati ili najbolje preko noći kako sam i ja uradila.

2.

Mariniranu piletinu narežite na kockice i stavite na ražnjiće. Pecite 10-15minuta na 200C u gornjoj polici rerne i gril opciji, dok se meso ne zarumeni i omekša. Posolite i pobiberite gotove ražnjiće

3.

Marinadu koja je preostala zagrejte, dodajte kašiku skrobnog brašna i još malo malomasnog mleka ako je potrebno. Dobićete ukusan žuti sos odličnog ukusa. Ovo nema u Dukanovoj knjižici, to je moj dodatak...

Teletina
1.

Teletinu naseckati na kockice 1x1cm.

Pomešati ih sa sojinim umakom, đumbirom i crnim biberom pa ih ostavite da se mariniraju barem 30 minuta. 

2.

Na tiganju zažuteti zdrobljen beli luk koji je prethodno namazan uljem i obrisan hartijom. Čim beli luk promeni boju i krene da miriše dodati meso i pržiti ga 10-15minuta, mešajući. Ne sme da se prepeče, u sredini mora ostati pomalo ružičasto. Pre posluživanja posuti peršunom.

  • Dukan(1)
  • Dukan-glavno-jelo(1)
  • Dukan-recepti(1)
  • Piletinaaa(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

White Dukan Chicken
shtoflec

White Dukan Chicken

Recepti koji koriste slične sastojke

Kukuruzne korpice sa maslinama i patlidžanom
maslinka

Kukuruzne korpice sa maslinama i patlidžanom