Moj profil

piletina i tikvice u finom umaku

44
piletina i tikvice u finom umaku

Za ove vruće dane, kada nam se ne da boraviti dugo u kuhinji za štednjakom, evo jednog jednostavnog, brzog i finog recepta. :)

Za ove vruće dane, kada nam se ne da boraviti dugo u kuhinji za štednjakom, evo jednog jednostavnog, brzog i finog recepta. :)

Sastojci

za
2 češnja češnjaka
1/2 paprike (ja sam koristila baburu)
1 veći paradajz
začini:
prstohvat currya
1 žličica vegete
1 žlica zelenog za juhu (kotany)
malo narezanog svježeg lišća peršina
malo pilećeg temeljca
malo češnjaka u prahu
za zgušnjavanje malo krušnih mrvica

Priprema

1.

Otopiti malo maslaca u woku ili dubljoj teflonskoj tavi.

Narezati pileći file na medaljone, i začiniti s malo vegete.

Popržiti na otopljenom maslacu, s jedne i druge strane.

2.

Oprati tikvicu i paradajz, narezati ih na kolutove.

A papriku i češnjak na kockice.

Poslagati na meso redom kolutove tikvice, usitnjeni češnjak, kockice paprike, posipati začinom zeleno za juhu i povegetiti.

Zatim staviti kolutove paradajza, malo soli i papra, sve zalijati sa malo pilećeg temeljca,posuti svježim narezanim peršinovim lišćem, poklopiti i kuhati dok povrće ne omekša.

3.

Kad je povrće kuhano zaliti sa vrhnjem za kuhanje, dodati malo curry-a, te po želji malo češnjaka u prahu i na kraju dodati malo krušnih mrvica.

Kuhati još par minuta da se malo zgusne te preliti po tjestenini po želji.

Meni uz ovaj umak najboje odgovaraju zeleni rezanci. ;))

  • Tikvice(2)
  • Zelena tjestenina(1)
  • Piletina-tikvice(1)
  • Paprika-tikvice(1)
  • Rajcica-i-tikvice(1)
  • Paprika-tijesto(1)
  • Pilece-belo-meso(1)

8

da i ja 😁

 ....kad radim međusmjenu (od 9-19 me nema doma), onda me samo ovakvi recepti pucaju!! ekspreno-brzi!😉

danas sam slično skemijala sa svinjskim šniclama,uz dodatak vrganja,volim takvu klopu 👍

meni su isto😋, a htjela sam za promjenu nešto drugačije, svidjelo mi se kak je ispao "eksperiment" pa sam ga morala podjeliti sa vama 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikvice sa Piletinom
Meddina

Tikvice sa Piletinom