Piletina i kikiriki se uvek odlično slože
Piletina i kikiriki se uvek odlično slože
Sastojci
Priprema
Krompir oljuštiti i iseći na kolutove, napola obariti u slanoj vodi oko 30 min. Naređati u nauljen pleh i od gore izrendati 50 gr kačkavalja, posoliti.
Kikiriki samleti i pomešati sa prezlama. Jaja posebno izmutiti sa malo začina.
Tikvicu oljuštiti i iseći na deblje kolutove, posoliti i ostaviti da pusti vodu. Nakon toga uvaljati ih u prezle pa u jaja i opet u prezle i ređati preko krompira.
Pileće belo meso iseći na deblje šnicle, nije ih potrebno lupati. Uvaljati ih u prezle pa u jaja i ponovo u prezle i ređati preko tikvica. Od gore preliti sa malo ulja i staviti da se peče na 200 stepeni otprilike 30 minuta. Ukoliko vam ostanu prezle pospite ih preko mesa.
Kada je ispečeno izvaditi i preliti sa 1 pavlakom u koju je izrendano 50 gr kačkavalja. Vratiti na par minuta da se zapeče.
Posluživanje
Služiti uz sezonsku salatu. Ukoliko želite hrskaviji krompir ne morate ga kuvati ali ga onda prelijte sa malo ulja pa onda narendajte kačkavalj, pa tikvice, meso. Krompir se može i izostaviti ali onda povećajte količinu tikvica.
:(Još nema komentara