Moj profil

PILETINA IZ PEĆNICE NA TALIJANSKI

35 minuta
14
PILETINA IZ PEĆNICE NA TALIJANSKI

EVO DOBROG RECEPTA KOJI SAM VIDJELA NA TV OD G. ČATLAKA ISPROBALA I ISPAOJE DOBRO NA RADOST MOJIH UKUĆANA

EVO DOBROG RECEPTA KOJI SAM VIDJELA NA TV OD G. ČATLAKA ISPROBALA I ISPAOJE DOBRO NA RADOST MOJIH UKUĆANA

Sastojci

za
4 fileta pilećih prsa
200g sira mozzarelle
70g naribanog sira parmezana
ulje za prženje, sol, papar

Priprema

1.

Filete pilećih prsa narežemo na odreske, sir mozzarellu na prutiće, a jaja umutimo i prelijemo u plitku posudu. U drugu plitku posudu stavimo krušne mrvice, dodamo naribani sir parmezan i izmiješamo pjenjačom. Zatim odreske začinimo solju i paprom, uvaljamo ih u umućena jaja, potom u mješavinu parmezana i krušnih mrvica, višak otresemo i stavimo ih pržiti u duboku masnoću. Nakon dvije, tri minute okrenemo ih na drugu stranu i pržimo ih još toliko. Prženu piletinu izvadimo na kuhinjski papir da upije višak masnoće. Po dnu vatrostalne posude prelijemo malo maslinovog ulja, preko njega stavimo listiće svježeg bosiljka i prelijemo pasiranom rajčicom. Preko pasirane rajčice složimo pržene odreske piletine, preko svakog odreska stavimo po dva, tri prutića mozzarelle i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 10-ak minuta. Na tanjure stavimo malo umaka, preko njega odreske piletine i jelo poslužimo.

1

Ovo izgleda zanimljjivo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikvice i piletina iz rerne
blues40

Tikvice i piletina iz rerne