Moj profil

Piletina KUNG PAO

143
Piletina KUNG PAO

Prvo kinesko jelo koje sam sama skuhala davnih 80-tih.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci
4 žlice ulja
2 režnja češnjaka
1 žlica sherryja
50 g poprženih kikirikija
Za marinadu
2 žličice sojina umaka
2 žličice sherryja
1 žličica škrobnog brašna
malo soli
Za umak
1 žlica sojina umaka
3 žlice vinskog octa
3 žličice šećera
2 žličice škrobnog brašna
6 žlica juhe (temeljca)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Piletinu narezati na komadiće, veličine 1×1 cm.
2. U zdjeli izmiješati sastojke za marinadu, dodati meso i ostaviti 1 h.
3. U drugoj zdjeli izmiješati sastojke za umak.
4. U wok na vruće ulje dodati sitno nasjeckani češnjak, đumbir i chilli radi arome.
5. Dodati piletinu i papričice narezane na tanke rezance i pržiti 1 minutu, stalno miješajući.
6. Uliti sherry i malo promiješati.
7. Dodati tanko narezane kolutiće mladog luka i pržiti 1 minutu.
8. Uliti umak i nastaviti miješati dok se ne zgusne.
9. Dodati poprženi kikiriki (ili lješnjak) i malo promiješati.

2.

 Recept je iz jedne male knjižice “Kineska kuhinja” (izdanje” Mladost”)
iz 1987.g.

Posluživanje

Poslužiti uz rižu ili tjesteninu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+13

Pogledaj sve fotke