Moj profil

Piletina marinirana u Worchesteru i bijelom vinu

33
Piletina marinirana u Worchesteru i bijelom vinu

mmmmmmmmmmm…...nemam drugog komentara :)

mmmmmmmmmmm…...nemam drugog komentara :)

Sastojci

za
Piletina
1 pile ( izrezano )
Worchester sosa
mješavine začina s paprom
1 Knorr Geflügel sos
Salata
kineski kupus
zelena salata ( kristal )
pola konzerve kukuruza
začin za salatu ( ja sam stavila Knorr )
Salatfix Creme Fraiche dressing

Priprema

1.

Pile izrežite na batake, zabatke, krila i filete od prsa

2.

U jednoj posudi pomješajte Worchester, bijelo vino, muškatni oraščić, mješavinu začina s paprom, crvenu slatku papriku i vegetu

3.

Uvaljajte piletinu u to, prekrijte folijom i ostavite u frižideru minimum 2 sata

4.

Zagrijte malo maslinovog ulja i slažite piletinu ( sve osim prsa )

5.

Pecite na jakoj vatri i okrecite tako da sa svih strana dobije boju, smanjite vatru i pecite oko 30 – ak min dok ne bude pečeno do kosti

6.

Prsa stavite peći 15 – ak min prije nego što ostatak pileta bude gotov

7.

Izvadite piletinu iz tave, ali ostavite sokove u kojem se peklo

8.

Oberite masnoću ( ako je ima ), istresite vrećicu Knorr geflügel sosa i mjesajte sa pjenjacom da ne ostane grudica

9.

Po potrebi dodajte malo vode i kuhajte do željene gustoće ( ja sam dodala i malo sjeckanog peršina u sos )

10.

Poslužite toplo ;) – Salata –

11.

Kineski kupus, salatu i radič izrežite na trakice

12.

Ljubičasti luk na kockice i mrkvu naribajte

13.

Začinite začinom za salatu, dodajte kukuruz, maslinovo ulje, vinski ocat i aceto i sve dobro izmjesati

14.

Preliti dressingom i poslužiti

Posluživanje

Meni uz ovo ide najbolje pečeni krompir, jednostavno pripremljen, začinjen Vegetom Twist za krompir i onda samo pred kraj sam dodala krušne mrvice i zapržila ga malo…....

  • Piletina(2)
  • Meso-piletina(1)
  • Soja-sos(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Salate(1)

5

@vrganj – ja isto ne volim kada je meso nepečeno oko kosti, i ja zarežem batak i nadbatak samo sam zaboravila napisati to gore u pripremi :)

@ što se tiče gotovog umaka ja nemam ništa protiv male pomoći gotovih fixeva i sosova, ali naravno svatko nešto voli :)

Podpisujem @marry, sigurna sam da je piletina vrlo ukusna iz ove marinade…Krompir i slata kao prilog bilo bi za moj ukus odlicno.Bravo za piletinu!!!

Fina piletina. Za peticu!!! :-) Imam naviku da nožem po dužini zasečem meso bataka i karabataka do kosti. Tako se brže završi termička obrada i meso je potpuno pečeno. (Ne volim kada meso oko kosti ostane nedopečeno.)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina s porilukom
coolinarika

Piletina s porilukom