Moj profil

Piletina na brudet

23
Piletina na brudet

Za veći broj obroka, brudet pravite od cijelog pileta ili pozicije koja vam se sviđa.

Za veći broj obroka, brudet pravite od cijelog pileta ili pozicije koja vam se sviđa.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 zabatka (700 g)
2 režnja češnjaka
100 g sjeckanih pelata
1 manji lovorov list
1/2 male grančice ružmarina
1 žličica soli
1/3 žličice papra
100 ml vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju dinstati kapulu rezanu na listiće.

Kad zastakli, dodati blago posoljene zabatke. Pržiti na umjerenoj vatri dok ne porumene sa svih strana, oko pola sata. Kapula će sasvim omekšati i postati ljepljiva pa pripaziti da ne prigori.

2.

Ubaciti sitno rezan peršin i češnjak. Miješati dok češnjak ne zamiriše, pa podliti bijelim vinom.

Kad alkohol iz vina ishlapi, dodati sjeckane pelate, lovorov list, ružmarin, papar i vodu.

Kuhati poklopljeno na laganoj vatri pola sata.

Poslužiti uz palentu.

3.

Napomena: Pravila sam i sa bijelim pilećim mesom. Za 2 osobe je dovoljno 400-450 g mesa.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback