Jelo koje sam jučer napravila bez recepta, onako odokativno, prema ukusu, a ispalo je odlično! Lagano, za sve one koji se vole hraniti zdravo! ;) Recept dajem za manju količinu mesa (za jedan obrok za jednu do dvije osobe - ovisi koliki su gurmani), ali se slobodno može prilagoditi svojem ukusu (povećati količinu mesa ili pak povrća).
Jelo koje sam jučer napravila bez recepta, onako odokativno, prema ukusu, a ispalo je odlično! Lagano, za sve one koji se vole hraniti zdravo! ;) Recept dajem za manju količinu mesa (za jedan obrok za jednu do dvije osobe - ovisi koliki su gurmani), ali se slobodno može prilagoditi svojem ukusu (povećati količinu mesa ili pak povrća).
Sastojci
Priprema
Pileća prsa isjeckati na kockice, blago posoliti i popapriti.
Prokeljčiće i brokulu staviti kuhati u slanoj vodi (da budu al dente, nikako prekuhani).
Crni luk i korijen đumbira (količina prema ukusu) isjeckati sitno i popržiti na maslacu.
Piletinu dodati luku i đumbiru i dinstati (malo sam podijelavala vodom) cca 20-ak minuta, dok meso ne postane meko.
Kada je meso gotovo, dodati u to kuhanu brokulu i prokeljčiće i sve zajedno peći još nekoliko minuta.
Gotovo jelo servirati na listovima zelene salate sa svježim krastavcima i zelenom salatom začinjenom maslinovim uljem i limunom.
:(Još nema komentara