Ovo jelo nastalo je tako što mojim najdražima umak nikada ne može biti dovoljno gust!
Ovo jelo nastalo je tako što mojim najdražima umak nikada ne može biti dovoljno gust!
Sastojci
Priprema
Pileća prsa razrežite na pola po debljini tako da dobijete 4 filea. Svaki file prerežite na pola tako da dobijete manje komade. Svaki komad posolite, stavite malo vegete i namažite sa senfom. Češnjak narežite na ploškice i slažite u posudicu komad piletine, pa češnjak, pa piletinu i tako sve do kraja. Preko prelijte malo maslinovog ulja, poklopite i ostavite da odstoji malo u frižideru.
Kada je piletina malo odstajala, bacite češnjak, i ispecite sve komade na običnom ulju. Ispečenu piletinu izvadite i stavite sa strane, pa na ulje na kojem se pekla pospite malo brašna i malo crvene paprike. Izlijte cijeli mileram na to i miješajte pjenjačom na slabijoj vatri.
Pola kokošje kocke rastopite u 1 dcl vode u mikrovalnoj i dodajte umaku. Dodajte sol, vegetu i papar i vratite piletinu u umak. Još malo kuhajte ( cca.5 min ) na malo jačoj vatri.
Posluživanje
Uz ovo možete poslužiti rižu, tjesteninu, krumpir, okruglice od kruha, stvarno sve fino paše…
4