piletina na "moj" nacin

naravno pile se prvo opere i rasjece(ja ga prvo rasjecem po pola) a onda na manje dijelove batak i zabatak kao jedan komad,zatim krilo i bijelo meso na malo deblje filete.zatim mariniram sa vegetom,malko soli,malo ruzmarina(bolje svjezi,ako ga imate),pa malo persina i bosiljka,zatim malo limunova soka i maslinova ulja.promjesa se i ostavi da odstoji neko vrijeme.

krumpir se oguli i isjece na otprilike cetvrtine(zavisi od velicine krumpira) marinira sa malko vegete,soli i malko ulja.

u tepsiju se stavi predhotno marinirana piletina i na nju se nakriza kapula i malo cesnjaka.

na to sve se stavi krumpir i stavi se peci.

(ja pecem na oko 200 stupnjeva)-

paziti na krumpir,kada dobije malo boje,izvadi se i pecnice i piletina se podigne na gore,a krumpir dolje. dalje se pazi na piletinu i okrene se dva puta da se spece s obje strane. dok ne bude gotovo kada je gotovo izvadi se iz pecnice i posluzi ;))