Moj profil

Piletina na normandijski

45 minuta
7
Piletina na normandijski

Približite kuhinju Francuske na tanjuru s finom piletinom u bijelom umaku i decentnim mirisom konjaka i uživajte u normandijskim zalogajima.

Približite kuhinju Francuske na tanjuru s finom piletinom u bijelom umaku i decentnim mirisom konjaka i uživajte u normandijskim zalogajima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
oko 1 kg piletine (ili pile narezano na komade)
50 ml konjaka
300 ml vina od jabuke
70 g malih lučica srebrenca (ili slane otopine)
2-3 jabuke (crvena pink lady)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Piletinu narežite na komade, lagano posolite i popaprite.

2.

Ulje zagrijte te popecite piletinu sa svih strana do zlatnožute boje. Zatim konjakom prelijte piletinu i zapalite.

3.

Kada se plamen ugasi, malo još pirjajte te dodajte vino od jabuke, lučice i kokošji temeljac. Ulijte malo vode, smanjite vatru i lagano kuhajte 15 minuta.

4.

Dodajte jabuke narezane na manje komade i nastavite kuhati još 10 minuta. Piletinu, luk i jabuke izvadite iz posude.

5.

Gussnel razmutite u malo vode te ga umiješajte u umak od kuhanja. Dodajte vrhnje za kuhanje, po potrebi začinite soli i paprom.

Posluživanje

Piletinu, luk i jabuke poslužite s umakom, pire krumpirom s peršinom i salatom po želji.

Savjet

Umjesto vina od jabuke možete koristiti sok od jabuke.

  • Jabuke(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Kuhinja-francuske(1)
  • FRANCUSKA KUHINJA(1)
  • Piletina u umaku(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Kokosji-temeljac-za-jela(1)
  • Ručak(1)
  • Maslinovo ulje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)