Moj profil

Piletina, pečurke, susam...

35 minuta
20
Piletina, pečurke, susam...

...mladi beli luk, kisela pavlaka...

...mladi beli luk, kisela pavlaka...

Sastojci

za
500 g pilećih grudi bez koske, isečenih na štapiće
3 kašike senfa
200 g šampinjona, isečenih na listiće
4 kašike susama
1 kašika soja sosa
1 mesna kocka
pera mladog belog luka, sitno isečena

Priprema

1.

Na suvom tiganju tostirati 1 kašiku susama, pazeći da ne pregori. Izručiti iz tiganja i ostaviti sa strane.

Isečeno meso posoliti, pobiberiti, uvaljati u senf i pržiti na zagrejanom ulju do zlatno smeđe boje. Dodati soja sos i promešati.

Doliti malo vode i dinstati 10-15 minuta da skoro sva tečnost ispari. 

Izručiti sve iz tiganja i odložiti na toplo.

2.

U isti tiganj doliti malo ulja i kada se zagreje, pržiti preostalu količinu susama da zamiriši, dodati šampinjone, promešati, naliti malo vode, dodati usitnjenu mesnu kocku, biber i dinstati oko 10 minuta.

Skloniti sa ringle umešati kiselu pavlaku i vratiti meso.

Posuti proprženim susamom i sitno isečenim mladim belim lukom.

Posluživanje

Poslužiti uz Kupus salatu sa gustim jogurtom.

  • Soja-sos(1)
  • Piletina(1)
  • Pileca prsa(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

2

🙂Hvala tebi!👍👋

predobro, hvsls ti

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

" Al cartoccio " gljive, bundeva i piletina
sephia

" Al cartoccio " gljive, bundeva i piletina