U originalu su to pileća prsa,ali ja sam iz Kikinde!Ovde se jede,ljudi moji!Nedeljom mora biti prava nedeljna supa,ona žuta,masna...Pa sam tako iskoristila celo pile,umesto belog mesa.I ovako je fantastično...
U originalu su to pileća prsa,ali ja sam iz Kikinde!Ovde se jede,ljudi moji!Nedeljom mora biti prava nedeljna supa,ona žuta,masna...Pa sam tako iskoristila celo pile,umesto belog mesa.I ovako je fantastično...
Sastojci
Priprema
Dakle,prvo sam skuvala pravu nedeljnu supu.Onda sam pile izvadila iz supe kada je bilo kuvano do pola.
Piletinu sam isekla na komade,posolila,posula vegetom i stavila u vatrostalnu posudu da se zapeče.
Kada se meso ispeklo,odliti masnoću u kojoj se peklo i preliti sa umakom.
Za umak staviti pavlaku da proključa,posoliti i pobiberiti po ukusu.Na kraju dodati vino i tartufe.Rernu isključiti i vratiti meso da se umak još malo zgusne.
Posluživanje
Poslužiti uz pečeni mladi krompir i paradajz salatu.
:(Još nema komentara