Jelo iz woka s meni omiljenim orašastim plodovima, s marinadom od soja sosa, meda i đumbira. Marinada tijekom termičke obrade gotovo sasvim ispari, tako da nije tip kineskog jela s gustim obilatim umakom, ali sasvim dovoljno za konzumiranje. Poslužite s basmati rižom.
Jelo iz woka s meni omiljenim orašastim plodovima, s marinadom od soja sosa, meda i đumbira. Marinada tijekom termičke obrade gotovo sasvim ispari, tako da nije tip kineskog jela s gustim obilatim umakom, ali sasvim dovoljno za konzumiranje. Poslužite s basmati rižom.
Sastojci
Priprema
Narežite piletinu na kockice te stavite u marinadu od soja sosa, meda, đumbira, ulja. Pospite piletinu chilijem u prahu. Ostavite u frižideru preko noći.
Tostirajte indijske oraščiće na suhoj tavi, minutu-dvije, dok ne počnu dobivati smeđu boju. Sklonite sa strane. Narežite gljive i luk na malo krupnije komade.
U vreli wok stavite piletinu iz marinade, a marinadu sačuvajte za kasnije. Kada je piletina ispečena, izvadite ju iz woka i sklonite. Ispecite povrće u woku. Nakon par minuta, vratite piletinu u wok, zajedno s ostatkom marinade i malo posolite. Pirjajte još minutu, dvije.
Prije posluživanja pospite indijskim oraščićima i sirovim mladim lukom.
:(Još nema komentara