Moj profil

Piletina s indijskim oraščićima

25 minuta
10
Piletina s indijskim oraščićima

Jelo iz woka s meni omiljenim orašastim plodovima, s marinadom od soja sosa, meda i đumbira. Marinada tijekom termičke obrade gotovo sasvim ispari, tako da nije tip kineskog jela s gustim obilatim umakom, ali sasvim dovoljno za konzumiranje. Poslužite s basmati rižom.

Jelo iz woka s meni omiljenim orašastim plodovima, s marinadom od soja sosa, meda i đumbira. Marinada tijekom termičke obrade gotovo sasvim ispari, tako da nije tip kineskog jela s gustim obilatim umakom, ali sasvim dovoljno za konzumiranje. Poslužite s basmati rižom.

Sastojci

za
žličica sitno narezanog svježeg đumbira
2 žlice soja sosa
žlica meda
prstohvat čilija u prahu
40g indijskih oraščića
mladi luk za ukras

Priprema

1.

Narežite piletinu na kockice te stavite u marinadu od soja sosa, meda, đumbira, ulja. Pospite piletinu chilijem u prahu. Ostavite u frižideru preko noći.

2.

Tostirajte indijske oraščiće na suhoj tavi, minutu-dvije, dok ne počnu dobivati smeđu boju. Sklonite sa strane. Narežite gljive i luk na malo krupnije komade. 

3.

U vreli wok stavite piletinu iz marinade, a marinadu sačuvajte za kasnije. Kada je piletina ispečena, izvadite ju iz woka i sklonite. Ispecite povrće u woku. Nakon par minuta, vratite piletinu u wok, zajedno s ostatkom marinade i malo posolite. Pirjajte još minutu, dvije.

4.

Prije posluživanja pospite indijskim oraščićima i sirovim mladim lukom.

  • Wok-piletina(1)
  • Djumbir(1)
  • Soja-sos(1)
  • Kineska kuhinja(1)
  • Piletina(1)
  • Wok(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina u slatko kiselom umaku
Lilest

Piletina u slatko kiselom umaku

Piletina “Aceto balsamico”
mingtao

Piletina “Aceto balsamico”