Kus-kus prvi put u našoj kuhinji....Odabrala sam recept iz njemačke kuharice"Lust auf...Huhn.Step by Step"
Kus-kus prvi put u našoj kuhinji....Odabrala sam recept iz njemačke kuharice"Lust auf...Huhn.Step by Step"
Sastojci
Priprema
Pileći file nareži na kocke veličine zalogaja pa ih začinite s malo ulja i vegete te ostavite pola sata u toj marinadi.Tada ga popržite na ulju da dobije boju.
U posudu s piletinom dodajte žutu papriku izrezanu na kockice te promiješajte.Začinite s čilijem u prahu.
Dodajte tikvicu izrezanu na deblje ploške i rajčicu izrezanu na kockice(ako nemate svježu zamjenite je onom sjeckanom iz limenke).Sve dobro izmješajte i dinstajte te na kraju začinite po želji.
Dok se piletina dinsta za to vrijeme pripremiti kus-kus.2 šalice kus-kusa zaliti sa litrom vrele vode-posudu pokriti i ostaviti 30 minuta da nabubri.Posoliti.
Kus-kus pomiješati sa piletinom i poslužiti uz salatu.Ja sam stavila 2 šalice od bijele kave kus-kusa i bilo nam je malo previše,tj.piletina i umak se nisu jako osjetili-pa preporučam sve raditi po receptu jedino smanjiti malo količinu kus-kusa.
Kako je tebi ispao recept?
1