osvježavajuć i ukusan receptić za lagani ljetni objed ;)
Sastojci
Priprema
ja sam za nas dvoje radila ove prve (manje mjere) -a kako meso zna biti različite veličine odredite količinu sami po svom apetitu. također nije u gram bitna količina povrća-u ovakvim receptima mjere su stvar vaše želje ;)
piletinu natrljajte solju, paprom i mljevenom paprikom..
povrće operite i očistite..paprike narežite na kockice, poriluk narežite na kolutiće a krumpir na kriške/kocke..luk i češnjak narežite na sitno
zagrijte malo ulja u teflonskoj tavi (woku) te popržite piletinu sa svih strana da porumeni, izvadite meso pa na tom ulju propirjajte luk da postane staklast, dodajte češnjak a zatim dodajte i ostalo narezano povrće, malo popržite ..
povrće zalijte temeljcem i vinom, pustite da provrije te posolite i popaprite.. maknite s vatre..dodajte narezano začinsko bilje
moj (tefalov) wok ima ručku koja se skida pa se u njemu može peći i u pećnici, tako da sam ja samo posložila meso na povrće..
u lim za pečenje/vatrostalnu zdjelu /pekač složite povrće, na njega stavite komade mesa, po potrebi zalijte s još malo temeljca/vina po želji i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200°C oko 45 minuta..
Posluživanje
recept imam izrezan iz nekog časopisa (lisa,čarolija okusa..)..malo sam lijepila te izrezotine u teku te obratila pažnju na ovaj fini receptić..
Kako je tebi ispao recept?
9