Dugogodišnji omiljeni način spremanja piletine u mojoj kuhinji, moji ga zovu brza piletina. Meso je meko, ukusno i brzo gotovo, odličan izbor kad treba spremiti ručak na brzinu. Ne znam da li ima sličan recept spremanja piletine na Coolinarki, jer ima more recepata, te se unaprijed ispričavam.
Dugogodišnji omiljeni način spremanja piletine u mojoj kuhinji, moji ga zovu brza piletina. Meso je meko, ukusno i brzo gotovo, odličan izbor kad treba spremiti ručak na brzinu. Ne znam da li ima sličan recept spremanja piletine na Coolinarki, jer ima more recepata, te se unaprijed ispričavam.
Sastojci
Priprema
Pile narezati na komade, posuti ga Vegetom sa svih strana.
U dubljoj tavi rastopiti maslac ( ili uliti ulja samo da pokrije dno, cca 3-4 žlice), složiti meso i pržiti sa svih strana dok ne porumeni na srednje jakoj vatri.
Idealno je pripremati u tavi koja ima poklopac.
Kad je meso porumenilo sa svih strana, podlijemo sa vodom i odmah pokrijemo poklopcem da ne šprica okolo. Nakon 10-tak sekundi poklopac nakrenemo, smanjimo vatru i ostavimo meso da lagano krčka 10- 15 min. Ukoliko je potrebno dolijemo još malo vode, treba da bude do polovine mesa.
U međuvremenu pripremimo prilog po izboru, pire krumpir, mlince, kuhani krumpir ili rižu. Mlinci su izvrsni sa ovim umakom.
Posluživanje
Poslužiti toplo uz prilog i zelenu salatu.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara