Malo sastojaka za ovu famoznu piletinu sa daškom istoka .
Malo sastojaka za ovu famoznu piletinu sa daškom istoka .
Sastojci
Priprema
Narežite papriku na oblik koji želite , ali da bude velicine kockica piletina.
Narežite piletinu na kockice.Naribajte đumbir ili dodajte žlicu đumbira u prahu ,posolite popaprite i dodajte dvije žlice bijelog vina .Pustite da se piletina marinira par minuta.
Odvojite žumanjak od bijelanjka .Uvaljajte kockice piletine u bjelanjak , potom u gustin , te prepržite na malo ulja .
Izvadite piletinu , kad je uhvatila lijepu boju na kuhinjski papir te pustite da se ocijedi.Utavu gdje se pekla piletina dodajte maslinovo ulje , nasjeckani češnjak ,kad zamiriše dodajte nasjeckane paprike dinstajte uz miješanje par minuta .Uzdjelicu zamiješajte :ocat,šećer,kečap,so,papara i sve dobro zamiješajte.
U tavu vratite piletinu lagano promiješajte , dodajte ostale dvije žlice bijelog vina i umak koji ste zamiješali sa kečapom.Pustite da prokuha 2 min. , po potrebi dodatno posolite i popaprite.
Posluživanje
Servirajte sa kuhanom basmati rižom i salatom.
Kako je tebi ispao recept?
3